Objektbeschreibung
Das "Schloss-Gut Franken" in Redwitz sucht eine/n Pächter/in für das beliebte Speiselokal.
Die Gasstätte ist Teil des historischen Gebäudekomplexes des Schloss der Herren von Redwitz und deren Verwaltungsgebäude. Das Gastgewerbe verfügt über 75 Sitzplätze im Innenbereich und 80 Sitzplätze im Biergarten im historischen Gutshof und bietet einen tollen Blick auf das Schloss und die historischen Gebäude.
Neben den Übernachtungsgästen aus dem Ferienhof besuchen auch viele Wanderer und Radfahrer, sowie die Bewohner des umliegenden Gebiets die Schloss-Schänke und den beliebten Biergarten, gerne auch zu Geburtstags, Weihnachtsfeier- oder Firmenfeiern.
Für Großveranstaltungen, z.B. Hochzeiten, kann der Saal der Herren von Redwitz im Schloss mit Catering-Küche, Kühlraum und Toiletten zugebucht werden.
Eine Beschreibung der einzigartigen Anlage finden Sie auf der Homepage www.schlossgut-franken.de.
Sie sollten neben Freundlichkeit und Kompetenz über mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Erfahrung in der Führung einer gastronomischen Einrichtung verfügen. Begeistern Sie uns mit Ihrem Konzept.
Raumaufteilung
Insgesamt stehen Ihnen 121 m2 Gastor-Fläche und 84 m2 Nutzfläche zur Verfügung. Der Biergarten hat eine Fläche von ca. 100 m2 und liegt im historischen Innenhof.
Die Küche der Gaststätte wurde 2013 völlig neu geplant, umgebaut und installiert. Die Küche ist voll ausgestattet, ein Kühlhaus und Lagerräume sind vorhanden.
Strom wird nach Verbraucht abgerechnet. Öffnungszeiten 6 Tage/Woche und Ganzjahresbetrieb wäre erwünscht.
