Der ehemalige Gasthof zur Bierquelle (Altbau) aus dem Jahr 1875 war als Unterkunft für Durchreisende konzipiert. Im Gewölbekeller wurde selbstgebrautes Bier auf Eis gelagert. Die Konzession der ursprünglichen Gaststätte ist bis heute erhalten und umfasst zwei Gewerbeeinheiten: Gastronomie und Eventlocation (Eiskeller) mit 15 Sitzplätzen im Außenbereich. Das Gebäude enthält 11 möblierte Apartments, die hauptsächlich an internationale Studenten, Ärzte und Wissenschaftler vermietet sind. Die Fassade und einige Holzverkleidungen stehen unter Denkmalschutz.
Der Seitenbau verbindet Alt- und Neubau. Dort befindet sich eine Terrassenwohnung mit Kamin und im Erdgeschoss die Personalräume und Küche der Gastronomie. Öffentliche Toiletten stehen allen Gästen zur Verfügung. Ein Waschraum mit Münzautomaten ist für alle Mieter zugänglich.
Der Neubau von 1980 hat 4 Zwei-Zimmer-Wohnungen und 4 Ein-Zimmer-Apartments, alle mit Balkonen, Einbauküchen und eigenen Bädern. Eine Gasheizung wurde 2015 installiert. Eine Wasserenthärtungsanlage schützt die Leitungswasserrohre. Die Telefon- und Internettechnik befindet sich im Untergeschoss. Der Neubau verfügt über einen Abfallplatz und einen Fahrradabstellplatz für 13 Räder.
Der Eiskeller wurde 2018-2019 restauriert und verfügt über einen Fluchtweg und eine Lüftungsanlage für Veranstaltungen bis zu 60 Personen. Er hat eine separate Gewerbekonzession, eigene Internetanbindung, dimmbare Beleuchtung und Heizkörper. Der Eiskeller ist Teil des historischen Stadtrundgangs Handschuhsheim erkunden. Zwei PKW-Stellplätze im Innenhof sind der Gastronomie und Eventlocation zugeordnet.
2017 wurden die Dächer aller Gebäude neu gedeckt und energetisch gedämmt.
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